2010.02.15 うどん日記。

うどん日記。

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今回はまぐろ屋さんの、セットで頼んだうどん。

よくランチでありますよね「ミニうどんセット」
そのお店が、ある意味サブメニュー的存在のうどんを
どこまでチカラを入れて接しているのか、とても気になるのです。


麺は、おそらく機械で作ったであろう普通のもの。
でも出汁が美味しかった!
まぐろ屋さんだけあって、魚出汁にはうるさいのかな?

上にのった、かまぼこ・ゆず・ほうれん草の彩りが
とっても綺麗で、食欲がガゼン沸きました!

しかし、強敵!セットメニュー!
ボリューム満点で、倒すのに時間がかかりました・・。
もう、お腹いっぱいです